крупнейшие
производители сыра 2022

20 лидирующих компаний-производителей сыра России с динамикой роста, подробными данными о компаниях и аналитикой

MilknewsСтреда Консалтинг
Рейтинг топ-20 производителей сыра по объему производства в 2021 году в тыс. т
Место
компания
2020
2021
1
=
2
+
2
Юговской комбинат молочных продуктов
39.0
39.4
+1.1%
2
=
-1
+
-1
ГК «Фудлэнд»
26.4
28.1
+6.4%
3
=
-1
+
-1
PepsiCo (Вимм-Билль-Данн) *
24.7
25.0
+1.2%
4
=
0
+
0
СК «Ичалковский» / СЗ «Сармич»
18.4
18.8
+2.2%
5
=
0
+
0
Киприно *
17.0
17.0
0%
6
=
0
+
0
SAVENCIA Fromage & Dairy
16.1
15.9
-1,4%
7
=
3
+
3
Сыр Стародубский
13.5
14.3
+6.0%
8
=
5
+
5
ГК «Молвест»
12.2
13.8
+13.1%
9
=
3
+
3
ГК «ВАМИН»
12.4
13.0
+5,2%
10
=
1
+
1
MLK Group (Ува-молоко)
13.0
13.0
+0%
11
=
-4
+
-4
ГК «Доминант»
14.7
12.6
-14.2%
12
=
-3
+
-3
Азбука сыра
13.8
10.7
-22.3%
13
=
12
+
12
ГК «Сыробогатов»
8.1
9.7
+20.5%
14
=
0
+
0
DMK Group
11.5
9.6
-16.9%
15
=
-7
+
-7
МПК «Сырный Дом»
14.0
9.3
-33.5%
16
=
1
+
1
Агрокомплекс им. Н.И. Ткачева
7.8
8.8
+12.4%
17
=
-2
+
-2
ГК «Русагро»
8.2
8.4
+1.8%
18
=
1
+
1
ГК «Кабош»
6.0
6.1
+1.6%
19
=
-1
+
-1
КОМОС Групп
7.2
5.8
-19.9%
20
=
1
+
1
Сыродел
5.3
5.3
-1.1%

Методология

Рейтинг подготовлен на основе официально предоставленных компаниями-участниками данных по объемам производства за 2021 год с необходимой верификацией, корректировкой и дополнением со стороны Streda Consulting на основе доступных аналитических источников (отмечены *).

В рейтинг не включены крупнейшие компании-фасовщики сыров — ГК “ПиР” (23 тыс. т) и ГК “Нева-Милк” (16 тыс. т).

— Только в категории «твердые и полутвердые сыры» (объемы по молодым и плавленым сырам не учитывались)

— Совокупно сыров и сырных продуктов (без обозначения пропорции между ними)

— Без учета фасовки продукции сторонних производителей

больше про рейтинг

Запись презентации рейтинга с комментариями экспертов и участников на Youtube

Смотреть

Файл презентации с аналитическими материалами

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

аналитика &
интервью

Коммерсантъ

Сырная перерезка. Производители меняются долями рынка

Читать полностью
Milknews

Российский сырный рынок: рост производства, уменьшение запасов и спрос на сырные продукты

Читать полностью
Milknews
Барнаульский МК

Наталья Кишкина, Барнаульский МК: Запаса прочности и опыта преодоления трудностей у нас достаточно

Читать полностью
Milknews
ГК «Кабош»

Дмитрий Матвеев, ГК «Кабош»: Мы серьёзно работаем над оптимизацией своих потерь

Читать полностью
Milknews
«ОАО КАРАТ»

Андрей Блануца, «ОАО КАРАТ»: Весьма вероятно, что небольшие сырные компании пойдут по пути консолидации

Читать полностью
Milknews
«Азбука сыра»

Алексей Фатыхов, «Азбука сыра»: Мы планируем расширять мощности, чтобы войти в ТОП-3 производителей сыра

Читать полностью
Milknews
ООО «КОМОС ГРУПП»

Андрей Шутов, ООО «КОМОС ГРУПП»: С точки зрения объёмов потребления рынок твердых и полутвердых сыров сегодня стагнирует

Читать полностью
Milknews
Фудлэнд

Конкуренция на рынке готовой молочной продукции неуклонно растет

Читать полностью
Milknews
Нева Милк

Основной бич рынка сыра в России - слабый платежеспособный спрос

Читать полностью
Milknews
Агрокомлпекс им. Н.И. Ткачева

У нас есть очень амбициозные планы по сырам с плесенью

Читать полностью
Milknews
ГК «Пир»

«ПиР-Пак» рассказал о запуске нового производства плавленых сыров в Московской области

Читать полностью
Milknews
ГК «Пир»

Сыры - единственная молочная категория, которую не коснулось негативное общественное мнение

Читать полностью
Milknews
Агрохолдинг «Степь»

Покупка группы «Пир» - часть стратегии по развитию переработки

Читать полностью
Milknews

Что волнует ведущих российских сыроделов

Читать полностью
Milknews

ТОП-20 российских сыроделов консолидировали 70% производства сыров

Читать полностью
Агроинвестор

Топ-20 производителей сыра консолидировали 70% рынка

Читать полностью
Коммерсантъ

Сыр округляет доли: мелкие российские производители уходят с рынка

Читать полностью

Партнёрам

Если вы хотите стать партнером рейтинга, поддержать проект и рассказать о своих продуктах, напишите нам!

Преимущества партнёра

  • Укрепление позиции на рынке
  • Презентация  продукта целевой аудитории
  • Реклама бренда

Целевая аудитория

  • Крупнейшие предприятия молочной отрасли
  • Производители и переработчики молока
  • Эксперты и аналитики отрасли
  • Отраслевая и общественно- политическая пресса
  • Потенциальные инвесторы молочного сектора
  • Органы управления АПК регионов России
  • Профильные министерства и ведомства
  • Банки и аграрные агентства

Скоро — больше

Чтобы не пропустить выход следующего рейтинга и другие новости молочной индустрии, подпишитесь на еженедельную почтовую рассылку от Milknews:

Спасибо!
Ошибка

Milknews © 2022

Дизайн, инфографика, разработка —  Никита Кривоносов