топ-20производителей мороженого
2026

20 лидирующих компаний рынка мороженого России с динамикой роста, подробными данными и аналитикой

MilknewsСтреда Консалтинг
Рейтинг топ-20 производителей мороженого
по объему производства в 2025 году в тыс. т.
Номер
Название
динамика
Объем
Рейтинг
2025
2024
2023
1
=
ГК «Айсберри»
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
76.0
-5.5%
80.4
+12.6%
71.4
+35.8%
1
=
ГК «Ренна»
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
50.5
-9.0%
55.5
+0.5%
55.2
+18.2%
1
=
Арнест ЮниРусь
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
45.5
-6.8%
48.8
+20.1%
40.6
+14.7%
1
=
Froneri *
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
29.2
-8.5%
31.9
+5.5%
30.2
+11.1%
1
=
ГК «Славица»
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
27.4
-11.3%
30.9
+4.9%
29.5
+12.6%
1
=
Чистая линия *
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
23.7
+15.6%
20.5
+13.9%
18.0
-
1
-3
ГК «Русский Холод» *
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
15.0
0.0%
15.0
-
1
-1
Челны Холод
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
15.1
-5.7%
16.0
1.8%
16.3
+8.0%
1
+
2
Логика молока (Полярис)
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
19.7
+23.1%
16.0
+26.3%
12.7
+1.3%
1
+
2
ГК «Русское молоко» *
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
18.1
+29.0%
14.0
+3.4%
13.6
+57.1%
1
=
Фабрика «ФРОСТ»
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
12.0
+1.9%
11.8
+8.5%
10.9
+23.2%
1
=
Фабрика «Колибри»
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
9.5
-2.1%
9.7
+5.4%
9.2
-7.7%
1
=
КОМОС ГРУПП
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
9.4
+0.3%
9.4
+15.1%
8.1
+1.1%
1
=
Гроспирон
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
8.0
-8.8%
8.8
+4.9%
8.3
+4.1%
1
-2
Белгородский Хладокомбинат
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
6.9
-15.5%
8.2
+9.3%
7.5
+1.3%
1
+
2
Хладокомбинат №3
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
7.5
-1.5%
7.6
+21.4%
6.3
+24.7%
1
+
2
ПКФ «Проксима»
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
7.0
-5.1%
7.4
-0.7%
7.5
+27.1%
1
=
Калинов мост
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
6.4
-14.1%
7.5
+7.1%
7.0
+28.9%
1
+
3
НБН-Пломбир
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
6.7
-0.1%
6.7
+71.8%
3.9
1
+
5
ГК «Белая Долина»
Динамика
2021
2022
2023
2024
2025
Надой
6.4
+29.6%
4.9

Методология

Рейтинг подготовлен на основе официально предоставленных компаниями участниками данных об объемах производства с необходимой верификацией, корректировкой и дополнением со стороны Streda Consulting на основе доступных аналитических источников (отмечены *)

1) объемы учитывают мороженое и замороженные десерты всех видов (вкл. фруктовый лед, сорбеты и шербеты); не учитывались мягкое мороженое и смеси для изготовления мороженого (жидкие и сухие)

2) объёмы производства не эквивалентны продажам - включают объёмы (1) co-packing и контрактного производства для других игроков и сетей, (2) экспорта, (3) сформированных сезонных запасов.

больше про рейтинг

Запись презентации рейтинга с комментариями экспертов и участников на VK Видео

Запросить презентацию и аналитические материалы

Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

аналитика &
интервью

Милкньюс
ГК «Белая Долина»

Алексей Михайлов, «Белая Долина»: В апреле будет готов к открытию наш флагманский проект – фабрика мороженого

Читать полностью
Милкньюс
«Шин-Лайн»

Дмитрий Докин, «Шин-Лайн»: За три года мы достигли двузначного роста производства мороженого за счет инновационных технологий и дифференцированных продуктов

Читать полностью
Милкньюс
ГК «Айсберри»:

Ольга Соколова, ГК «Айсберри»: 2025-й стал годом качественного роста и повышения эффективности

Читать полностью
Милкньюс
«Башкирское мороженое»

Екатерина Зеленкина, «Башкирское мороженое»: Точки роста для индустрии — экспорт, СТМ и онлайн-продажи

Читать полностью
Милкньюс
«Гроспирон»

Константин Мальчиков, «Гроспирон»: Нужно унифицировать лабораторный контроль экспорта в СНГ

Читать полностью
Милкньс
ГК «Ренна»

Игорь Лилеев, «Ренна»: На рынке мороженого выигрывает не тот, кто дешевле, а кто вкуснее, стабильнее по качеству

Читать полностью
Официальный партнёр
Haier

Мировой лидер по производству домашних и коммерческих морозильных ларей.

  • Морозильные лари со стеклянными дверцами
  • Комбинированные коммерческие лари-бонеты
  • Морозильные лари с глухой крышкой
  • Морозильные шкафы
  • Однокамерные холодильник
  • Система мониторинга оборудования
Подробнее
Официальный партнёр
ДжойКо

Компания ДжойКо — лидер в сфере производства сэндвич-печенья для мороженого и драже в шоколаде для йогуртов. Также мы производим детское печенье, мини-печенье от 10 мм и крошку печенья. Мы располагаем всем необходимым оборудованием для выпечки сахарного печенья и накатки шоколада на твердый центр под запросы заказчика.

117437, г. Москва, ул. Академика Арцимовича, д. 6

  • Сэндвич-печенье
  • Хрустящие шарики в шоколаде и глазури
  • Крошка печенья с множеством вкусов
Подробнее
Кизельманн
Партнёр
Кизельманн Рус

Немецкий машиностроительный концерн, поставляющий оборудование и технологические решения для молочной, пивной и других отраслей пищевой промышленности. Помимо этого, технологии концерна востребованы в косметической, фармацевтической и химической промышленности.

141590, Московская область, г. о. Химки, г. Химки, Транспортный проезд, стр. 19

  • Клапанная техника (клапаны бабочки, шаровые, обратные, пробоотборные клапаны, одно- и двухседельные клапаны)
  • Предохранительная клапанная техника для емкостей
  • Установки мембранной фильтрации для глубокой переработки молока и сыворотки, производства крем-сливочных сыров и десертных творогов, производства молочных компонентов, установки микропартикуляции
  • Оборудование для мойки емкостей (душевые, щелевые головки, моющие турбинки)
  • Клапанная техника для модулей стандартизации молока по жиру
  • Модули механической фильтрации для очистки молока от механических примесей
  • Системы вытеснения (пиггинг)
Подробнее
Партнёр
Неос Ингредиентс

НЕОС ИНГРЕДИЕНТС — это сочетание технологической экспертизы, индивидуального подхода и измеримого экономического эффекта для бизнеса.
Компания «НЕОС ИНГРЕДИЕНТС» разрабатывает и внедряет решения для производства мороженого, йогуртов, пудингов, плавленых сыров и продуктов в панировке, обеспечивая стабильное качество, снижение потерь и рост прибыльности без необходимости кардинальных изменений в производстве.

109431, г. Москва, ул. Привольная, д. 70, офис 902

  • Стабилизационные системы для мороженого: управление структурой, взбитостью и стабильностью продукта при хранении и транспортировке
  • Модифицированные крахмалы для сыров: формирование однородной текстуры, термостабильность и предотвращение выделения влаги
  • Крахмалы для йогуртов и пудингов: контроль вязкости и кремовой текстуры, стабильность продукта на всём сроке хранения
  • Панировочные системы: готовые смеси и индивидуальные решения для хрустящей корочки, стабильной адгезии и контроля маслопоглощения
  • Индивидуальная разработка под продукт: подбор решений с учётом рецептуры, оборудования и технологических задач
  • Монокомпоненты для пищевых производств: функциональные ингредиенты для разработки и оптимизации рецептур
  • Технологическая поддержка и сопровождение: консультации, тестирование и внедрение с расчётом экономического эффекта
Подробнее
Партнёр
COMITAS

COMITAS – системный интегратор полного цикла и производитель оборудования с большим практическим опытом реализации крупных проектов по автоматизации и роботизации складских и производственных комплексов. COMITAS входит в реестр аккредитованных ИТ-компаний Минцифры РФ. Минэкономразвития России подтвердило статус компании COMITAS, как одной из системообразующих организаций российской экономики.

125212, г. Москва, Головинское шоссе, д. 5, к. 1, офис 10015/1

  • Подробная информация о проектах COMITAS размещена на сайте
Подробнее

Партнёрам

Если вы хотите стать партнером рейтинга, поддержать проект и рассказать о своих продуктах, напишите нам!

Преимущества партнёра

  • Укрепление позиции на рынке
  • Презентация  продукта целевой аудитории
  • Реклама бренда

Целевая аудитория

  • Крупнейшие предприятия молочной отрасли
  • Производители и переработчики молока
  • Эксперты и аналитики отрасли
  • Отраслевая и общественно- политическая пресса
  • Потенциальные инвесторы молочного сектора
  • Органы управления АПК регионов России
  • Профильные министерства и ведомства
  • Банки и аграрные агентства

Скоро — больше

Чтобы не пропустить выход следующего рейтинга и другие новости молочной индустрии, подпишитесь на еженедельную почтовую рассылку от Милкньюс:

Спасибо!
Ошибка

Милкньюс © 2026

Дизайн, инфографика, разработка —  Никита Кривоносов